X-Mas Parmesanchips

Zum Feldsalat mag ich furchtbar gerne Parmesanchips. Dazu wird einfach ein wenig Parmesan gerieben und in kleinen Häufchen in eine heiße Pfanne gegeben. Da bald Weihnachten ist, dachte ich es ist eine lustige Idee, den Parmesan in Förmchen in die Pfanne zu geben – ist auch ganz witzig geworden – wie ich finde:

Engel, Sternschnuppe und eine kleine Ente sollen das sein 😉 Ansonsten: Feldsalat mit Standard-Dressing. Dazu gab´s dann heute noch Speckwürfel, langsam angebraten, ein bisschen Puderzucker drüber und karamelisieren lassen, für eine Minute einen halben gewürfelten Apfel in die Pfanne. Nicht schlecht.