https://www.chefhansen.de/zutaten/mohn/ Recent content in Mohn on Chef Hansen Hugo de Sun, 03 May 2015 04:13:36 +0000 https://www.chefhansen.de/burger/hamburger-buns-so-lecker-man-koennte-das-fleisch-fast-weglassen/ Sun, 03 May 2015 04:13:36 +0000 https://www.chefhansen.de/burger/hamburger-buns-so-lecker-man-koennte-das-fleisch-fast-weglassen/ <p>Seit zwei Jahren backe ich meine Brioche Burger Buns mit ein bisschen mehr Butter als Uwe und habe etliche Varianten mit Vollkornmehl und allem möglichen Gemüse (Kürbis &amp; Kartoffel) durchprobiert. Lange habe ich mich in der Gewissheit gewogen: Ein besseres Rezept als für meine Brioche Burger Buns wird es nicht geben.</p>